Menu & Cartes





Menu du jour 

By Luca Flaminio

(Uniquement le midi)

Varie tous les jours en fonction des plats du marché 

Entrée, plat ou plat, dessert 23€
ou entrée, plat, dessert 28€


Carte des mets

By Luca Flaminio

(Uniquement le soir)


Entrées

Déclinaison de tomates confites, braisées, en gaspacho et Burrata

14€

Carpaccio de Bar, vinaigrette croquante au vinaigre de Calamansi 18€ 

Tataki de Bœuf Charolais

16€ 

Plats

Dos de Cabillaud, sauce méditerranéenne*

22€ 

Terrine de Volaille et son jus*

24€ 

Filet de veau cuit à basse température*

28€ 

*Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison retour du jardin de nos producteurs locaux 

Fromages

Assiette de trois fromages de la région de chez Alain Hess 12€ 

Desserts

Les deux gaufres sucettes chocolat et sucre                                   7€ 

La Charmante Pavlova déstructurée aux fraises, pistache et sorbet fraise 10€ 

Tiramisu revisité, streusel chocolat et émulsion chaude au café       

10€  

Service compris - TVA 10%

Carte des Tapas

By Luca Flaminio

(Uniquement le soir)

Assiette mixte guacamole, tarama de saumon
et Panna cotta aux asperges, toast de campagne

15€ 

Calamars frits

14€ 

Planche charcuteries Italiennes, grissini

16€ 

Assiette fromages italiens

18€ 

4 Empanadas : Chausson Argentin au bœuf Charolais

12€ 

Bruschetta de tomates

8€ 

Service compris - TVA 10%


HORAIRES D'OUVERTURES

Formule Bistro :
du Mardi au Samedi: 12h-14h

Formule Bar à Vin, Tapas: 
du Mardi au Samedi: 19h-22h


TELEPHONE

+33 3 80 24 88 94 

ADRESSE

12 Boulevard Jules Ferry
21200 BEAUNE