Menu & Cartes
Menu du jour
By Luca Flaminio
(Uniquement le midi)
Varie tous les jours en fonction des plats du marché
Entrée, plat ou plat, dessert 23€
ou entrée, plat, dessert 28€
Carte des mets
By Luca Flaminio
(Uniquement le soir)
Entrées
Déclinaison de tomates confites, braisées, en gaspacho et Burrata
14€
Carpaccio de Bar, vinaigrette croquante au vinaigre de Calamansi 18€
Tataki de Bœuf Charolais
16€
Plats
Dos de Cabillaud, sauce méditerranéenne*
22€
Terrine de Volaille et son jus*
24€
Filet de veau cuit à basse température*
28€
*Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison retour du jardin de nos producteurs locaux
Fromages
Assiette de trois fromages de la région de chez Alain Hess 12€
Desserts
Les deux gaufres sucettes chocolat et sucre 7€
La Charmante Pavlova déstructurée aux fraises, pistache et sorbet fraise 10€
Tiramisu revisité, streusel chocolat et émulsion chaude au café
10€
Service compris - TVA 10%
Carte des Tapas
By Luca Flaminio
(Uniquement le soir)
Assiette mixte guacamole, tarama de saumon
et Panna cotta aux asperges, toast de campagne
15€
Calamars frits
14€
Planche charcuteries Italiennes, grissini
16€
Assiette fromages italiens
18€
4 Empanadas : Chausson Argentin au bœuf Charolais
12€
Bruschetta de tomates
8€
Service compris - TVA 10%
HORAIRES D'OUVERTURES
Formule Bistro :
du Vendredi et Samedi: 12h-14h
Formule Bar à Vin, Tapas:
du Mardi au Samedi: 18h-23h
TELEPHONE
+33 3 80 24 88 94
ADRESSE
12 Boulevard Jules Ferry
21200 BEAUNE
