Menu & Cartes





Menu du jour 

By Luca Flaminio

(Uniquement le midi)

Varie tous les jours en fonction des plats du marché 

Entrée, plat ou plat, dessert 23€
ou entrée, plat, dessert 28€


Carte des mets

By Luca Flaminio

(Uniquement le soir)


Entrées

Aubergine comme une
« Parmigiana » 

14€

Effiloché de lapin moutardé, Pancetta et noix  18€ 

Scialatielli faites maison, moules Morisseau, tomates cerises et zestes de citron 

16€ 

Plats

Consommé de légumes Bio de l’Épicerie Paysanne, quenelle de chèvre aux herbes 

24€ 

Sandre, fenouil fondant au lait de coco, aneth 

26€ 

Filet de veau cuit à basse température, légumes Bio de l’Épicerie Paysanne

28€ 

Fromages

Assiette de trois fromages de la région de chez Alain Hess 12€ 

Desserts

Les deux gaufres sucettes chocolat et sucre                 

7€ 

Ricotta à l’orange, noisette, espuma de chocolat

10€ 

Figues, crumble de sarrasin, glace à la feuille de figuier   

10€ 

Service compris - TVA 10%

Carte des Tapas

By Luca Flaminio

(Uniquement le soir)

Assiette mixte guacamole, tarama de saumon
et Panna cotta au parmesan et huile de truffes, toast de campagne

15€ 

Calamars frits

14€ 

Planche charcuteries Italiennes, grissini

16€ 

Assiette fromages italiens

18€ 

4 Empanadas : Chausson Argentin au bœuf Charolais

12€ 

Bruschetta de tomates

8€ 

Service compris - TVA 10%


HORAIRES D'OUVERTURES

Formule Bistro :
du Mardi au Samedi: 12h-14h

Formule Bar à Vin, Tapas, plats à la carte: 
du Mardi au Samedi: 19h-22h


TELEPHONE

+33 3 80 24 88 94 

ADRESSE

12 Boulevard Jules Ferry
21200 BEAUNE