Menu & Cartes
Menu du jour
By Luca Flaminio
(Uniquement le midi)
Varie tous les jours en fonction des plats du marché
Entrée, plat ou plat, dessert 23€
ou entrée, plat, dessert 28€
Carte des mets
By Luca Flaminio
(Uniquement le soir)
Entrées
Aubergine comme une
« Parmigiana »
14€
Effiloché de lapin moutardé, Pancetta et noix 18€
Scialatielli faites maison, moules Morisseau, tomates cerises et zestes de citron
16€
Plats
Consommé de légumes Bio de l’Épicerie Paysanne, quenelle de chèvre aux herbes
24€
Sandre, fenouil fondant au lait de coco, aneth
26€
Filet de veau cuit à basse température, légumes Bio de l’Épicerie Paysanne
28€
Fromages
Assiette de trois fromages de la région de chez Alain Hess 12€
Desserts
Les deux gaufres sucettes chocolat et sucre
7€
Ricotta à l’orange, noisette, espuma de chocolat
10€
Figues, crumble de sarrasin, glace à la feuille de figuier
10€
Service compris - TVA 10%
Carte des Tapas
By Luca Flaminio
(Uniquement le soir)
Assiette mixte guacamole, tarama de saumon
et Panna cotta au parmesan et huile de truffes, toast de campagne
15€
Calamars frits
14€
Planche charcuteries Italiennes, grissini
16€
Assiette fromages italiens
18€
4 Empanadas : Chausson Argentin au bœuf Charolais
12€
Bruschetta de tomates
8€
Service compris - TVA 10%
HORAIRES D'OUVERTURES
Formule Bistro :
du Mardi au Samedi: 12h-14h
Formule Bar à Vin, Tapas, plats à la carte:
du Mardi au Samedi: 19h-22h
TELEPHONE
+33 3 80 24 88 94
ADRESSE
12 Boulevard Jules Ferry
21200 BEAUNE
